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徐新军:分享美容院新型经营理念
发布时间:2008-11-20 18:47:44 中国美容化妆品网
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  11月18日,在第五届中国美业学习型论坛上,法国诗婷国际美容连锁集团有限公司董事总经理徐新军先生跟学员们讲述了自己经营连锁美容院的心得,美容门户网全程进行采访和记录。

  法国诗婷近十年发展史,伴随着见证了中国化妆品行业的发展的全过程,诗婷公司率先创建出独特的化妆品零售方法---美容销售法。 其含义是指将美容院环境好、服务好的优势与形象柜品牌统一,价格统一的优势融为一体,通过按美容院标准给顾客提供免费的售前、售中、售后的各项服务,将化妆品令人满意的推荐给顾客。售前免费美容服务可以彻底解决爱美女士因经济、时间等原因导致的想进美容院进不去的困惑。当然诗婷公司取得如此傲人的成绩,离不开一个具有执行力、决策力的优秀领导。

  员工培训的重要性

  大家都知道,所有的经验和规律,都是社会实践的归纳和总结.培训的目的,就是要把行业中,经过工作实践证明了的、科学的方法和规律告诉大家,以利于大家在今后的工作中少走弯路,让我们的工作能够更有效的创造最大化的价值和效益。但培训不是万能的,并不是所有的问题通过几次培训就能够得到解决,培训并不具备点石成金,撒豆成兵的功能,但培训可以起到给我们提供指导、提示、借鉴的作用,可以给我们提供更加广泛的思考方式,从中提炼出有价值的方法,让我们触类旁通,举一反三,为我们的工作服务。所以,培训工作非常重要,轻视、排斥和放弃培训工作,都不是智者的所为。有一句话说得好:人不能够决定自己生命的长度,但可以决定生命的宽度。因为一个人不可能亲自参与所有的社会活动,所以所获得的知识是有限的,人的绝大部份知识都是间接获得的,靠的就是不断的学习。上个世纪八十年代以前,文盲的标准是不识字,九十年代文肓的标准是不懂电脑,而在二十一世纪的今天,文盲的衡量标准就是有没有再学习的能力。一个人的价值最终要体现在他的再学习的能力之上的,有文凭不等于有文化,有文化不等于有技能。所有,让我们通过不断的学习,共同进步,共同提高。

  如何将培训转化到工作中

 第一点是要有危机意识,首先是先令团队具有危机意识,或效率观念,最其次是要有时间观念。没有危机意识的团队充其量只能做到停滞不前,实际上是在不断后退!第二点是要敢于淘汰,执行力是淘汰出来的,生存是一切生物的战略和目标,而生存能力是物竞天择的结果,是淘汰的结果!作为一个团队,如果我们不能淘汰弱者,最终我们都将论为弱者!第三点是执行力的集中表现,相信所作的事情是正确的,从而强化执行的意愿度。人们有时不会愿意把正确的事情做对,而只是把该做的事做完。第四点是懒惰是人的本能,懒散是人的天性,人们不会做你希望的,只会做你要检查的东西,但是计划的事情不落实等于零,落实的事情不检查等于零,检查的事情不奖罚还是零。第五点,没有人拒绝改变,但所有人都拒绝被改变。为什么人们会反感“被改变”呢?因为改变意味着会失去什么?将会面临什么?种种因素,所以拒绝是必然的!第六点是决不拖延,拖延会瓦解我们精心准备的一切,并令我们错过时机,令计划变得支离破碎。拖延其实是某种意义上的放弃!作为一种手段,例如在行政机构这样的环境里,许多事情就是通过拖延来解决的。第七点是要学会使作备忘录,首先以书面的形式下达任务和目标,再以书面的形式提交建议和意见,最后以书面的形式记录每一个关键动作。第八是要亲自作出表率。作为一种职业素质,领导者的执行力和职业习惯是最重要的领导力要素。不要要求下属做我们自己都做不到或不愿做的事情。时时反问自己:我们的规范意识和落实成效是怎样的?我们是否有报务意识?我们有没有执行力?

  为什么要制定工作计划?怎样落实执行计划?

  大家都知道,凡事预则立,不预则废。预,就是预先有所准备,就是计划当先。凡事都要有计划。有计划,就等于明确了工作的方向和方法,就有了工作的标准的流程。就不会出现先射击后画靶子的情况,打到哪儿就算哪儿。那么,怎样制度工作计划呢?计划不是决心书和保证书,计划不是空洞的,也不是写给领导看的。计划是由以下几个要素构成的:1、明确目标,数量、额度、程度。2、明确由谁来完成,落实责任和标准。3、明确完成的方法,包括人员组合、服务内容、促销方法、产品结构。4、明确完成的时间。5、明确检查的标准,员工不会做你希望他做的事情,只会做你检查的事情。6、在检查中发现问题,对人员和方法进行更合理的调整,确保工作计划的顺利进行。7、明确讲评、奖罚的标准,要具体去实施,不用模糊语言。完不成的计划,是没有意义的计划;完不成的计划,是没有方法的计划;完不成的计划,是没有人检查、督促的计划。计划要有科学性、严肃性。在计划面前不断的妥协,会让员工丧失信心和斗志,会形成松散的工作作风,会养成没有责任感的不良品质。所以,重视计划的人,一定是工作出色的人;一定是目标明确、有事有条理的人。水在河床里流淌,那就是一道美丽的风景,蔓延出来就是灾难。让计划和管理来规范我们的工作,我们就是一道美丽的风景,因为计划让我们知道大海的方向。写计划容易,落实计划难。难就难在团队的执行力上,下面我们在谈到的就是怎样聚焦执行力,打造最有战斗力的团队。  

 “力”管理

 美容业是一个以服务为主导的行业。任何一个“服务性”的行业如果缺乏产品的支持,缺乏销售产品的办度,为个行业将很难有好的发展。优秀的美容院都是在服务力、产品力、形象力(品牌力)、销售力等方面表现卓越才为人所知的。连锁美容院的竞争能力往往是以最弱的“力”来衡量的,最弱的力有多大,市场的反应就会有多大,市场的份额就会有多高。以木桶定理来比照,美容院的“服务力”、“产品力”、“形象力”、“销售力”就是四块木板,围合成一个桶,这个桶能打多少水,取决于最短的木板有多长,桶的容量就是市场的份额。此外,还有一项至关重要的“缓解压力之力”。因此,有“力”就有“利”,“力”多大,则“利”也有多大。

 何谓服务力。服务力体现在两方面,一是硬件,二是软件,软硬件结合得好,才有能力向顾客提供良好的服务。硬件是包括:1是店址选址,周围的商圈环境,店面的朝向,所在地的交通便利与否;2是装修店内、外观的装修特色、形象与风格,各服务区域的设置与而局等;3是装饰店招、橱窗、饰物装饰、点缀性装饰、各装饰品的品味与美容院的协调性;4是各种生活性的设备,如空调、音响等和专业性的设备,如美容美体器械是否齐全,是否符合周围商圈的消费需求;5是员工的工作服装是否干净整洁统一。软件是包括:1是气氛渲染。促销时的气氛是否热烈冲动诱人,经营时的气氛是否温馨浪漫宜人,整体气氛是否给人轻松愉悦亲切的感觉;2是接待礼仪。微笑、大方、热情,语言专业,朴素而毫不夸张,接待程序规范统一而又严谨。3是服务内容。服务项目有特色,内容丰富,体现专业高品质的特征;4是专业的手法。美容或美体师的手法专业、娴熟、细致,给客人一种舒服、放松的感官享受;5是打造服务力关键在于细节,打造一种精益求精的经营模型。

  何谓产品力。产品力是包挺品类、品牌、品质、外观、包装、科技含量、创新元素、潮流、成本价格及服务水平等多种因素。
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